Masterchef, me voilà !

Ce dimanche, j'invitais maman à diner pour son anniversaire...
Voici les petites choses que j'avais préparé :

Apéritif :

Mousseux de litchi au cuberdon

A base de Stassen Litchi, peket cuberdon et un cuberdon comme déco...













Entrées :

- Quinoa et ses mousses d'avocat et de saumon















- Tomates balsamiques et ses deux fromages (chèvre et roquefort)

Desserts :

- Cheesecake au citron et speculoos

- Mousse au chocolat et speculoos

Tout était super bon et mes invités très contents.
Mais quel bazard, la préparation ! :)